Морозильники

Что такое морозильник?

 

Морозильные камеры — это электрические приборы, создающие низкотемпературное пространство ниже -10°C и используемые в основном для хранения продуктов питания.

Морозильник отличается от холодильника тем, что создает низкую температуру -18°C или ниже и замораживает и хранит продукты. Холодильники и морозильники работают абсолютно одинаково, только при разных температурах.

Как работают морозильники

Принцип работы морозильников почти такой же, как и у кондиционеров, они используют механизм, называемый тепловым насосом .

Тепловой насос — это механизм, который обменивается теплом между местом с низкой температурой и местом с высокой температурой.

Тепло внутри морозильников поглощается и рассеивается снаружи морозильников, чтобы поддерживать внутреннюю часть холодильника прохладной.

Вещество, называемое хладагентом, используется в качестве среды для теплообмена, используя физические законы этого вещества, такие как отбор тепла из окружающей среды при испарении и рассеивание тепла при сжижении.

Тепловые насосы в основном состоят из четырех компонентов: компрессора , конденсатора, расширительного клапана и испарителя .

Каждое из этих четырех устройств имеет следующие роли. 

1. Компрессор

Компрессоры сжимают газообразные хладагенты. Поскольку при сжатии выделяется тепло, компрессор располагается снаружи морозильников.

В большинстве морозильников компрессор устанавливается сзади.

Если сзади недостаточно места, тепло не может выйти, что приводит к снижению эффективности охлаждения и повышению энергопотребления. 

2. Конденсатор

Конденсатор выполняет функцию сжижения высокотемпературного, высоконапорного газообразного хладагента, сжатого компрессором.

Конденсатор также устанавливается снаружи морозильных камер.

3. Расширительный клапан

Расширительный клапан отвечает за понижение давления жидкого хладагента, сжиженного конденсатором, для понижения его точки кипения.

Расширительные клапаны устанавливаются внутри морозильных камер.

4. Испаритель

Испаритель испаряет жидкий хладагент с пониженной температурой кипения, поступающий из расширительного клапана.

По мере испарения жидкости она отводит тепло из окружающей среды, сохраняя внутреннюю часть холодильника прохладной.

Затем испаренный хладагент подается в компрессор, который отдает тепло наружу, повторяя этот цикл, чтобы поддерживать внутреннюю часть морозильника прохладной.

Типы морозильников

Морозильные камеры обычно классифицируются по методу охлаждения, и существует три основных типа: с прямым охлаждением, вентиляторного типа и с эффектом Пельтье.

1. Тип прямого охлаждения

Это метод, при котором испаритель устанавливается внутри морозильников, а внутренняя часть охлаждается естественной конвекцией.

Преимущество заключается в высокой эффективности охлаждения и низких затратах на электроэнергию.

Недостатки заключаются в невозможности установки температуры для каждой комнаты и необходимости размораживания.

2. Тип вентилятора

Это метод, при котором испаритель устанавливается снаружи морозильных камер, а холодный воздух подается вентилятором.

Этот метод имеет преимущества, позволяя устанавливать температуру для каждой комнаты и устраняя необходимость в размораживании.

Недостатки в том, что основной блок больше из-за установки вентилятора и работает более шумно.

3. Метод Пельтье

Этот метод охлаждения использует элемент Пельтье , который поглощает и выделяет тепло, пропуская через него электрический ток.

Возможно охлаждение на 5-15°C.

Преимуществами являются бесшумность без шума при запуске или вибрации, компактность и отсутствие необходимости в размораживании.

По сравнению с прямым охлаждением и охлаждением вентилятором, его недостатком является невозможность поддержания температуры ниже 5°C.

  • Главная
  • Что такое замораживающая лента?

Что такое замораживающая лента?

Что такое лента для заморозки? Лента для заморозки предназначена для маркировки и герметизации предметов в холодильных камерах, подходит для пищевых продуктов и фармацевтических препаратов. Она изготовлена ​​из таких материалов, как…

Что такое морозильная камера?

Что такое морозильная камера? Морозильная камера — это большое холодильное хранилище, предназначенное для хранения замороженных продуктов и ингредиентов. Обычно используемые в ресторанах, отелях, на складах и в различных предприятиях, связанных…

Что такое морозильные лари?

Что такое морозильные лари? Морозильные лари — это морозильные камеры с верхним открыванием, предназначенные для хранения и сохранения замороженных продуктов при температуре ниже -20 °C. Как следует из названия, эти…

Что такое испаритель?

Что такое испаритель? Испаритель — это устройство, предназначенное для преобразования жидкостей в газы. Обычно функционируя как теплообменник в таких приборах, как холодильники и кондиционеры, испарители циркулируют хладагент, поглощают скрытую теплоту…

Что такое вертикальный морозильник?

Что такое вертикальный морозильник? Вертикальный морозильник — это тип морозильника, предназначенный для хранения замороженных продуктов и ингредиентов. Этот морозильник отличается вертикально открывающейся дверцей и в первую очередь подразделяется на два…

Что такое установка шоковой заморозки?

Что такое шоковый охладитель? Шоковый охладитель — это устройство, предназначенное для быстрого охлаждения продуктов питания и напитков, сохранения качества, подавления роста микробов и продления срока годности. Он также эффективно замораживает…

Что такое туннельный морозильник?

Что такое туннельный морозильник? Туннельные морозильники — это машины, предназначенные для быстрой заморозки в условиях комнатной температуры. Их форма позволяет продуктам проходить через них, пока холодный воздух обдувается непосредственно над…

Что такое спиральный морозильник?

Что такое спиральный морозильник? Спиральный морозильник — это устройство, которое замораживает объекты на конвейере, расположенном в форме спирали. По сравнению с линейным конвейером спиральный морозильник экономит место и увеличивает общую…

Что такое морозильник сверхнизкой температуры?

Что такое морозильник сверхнизкой температуры? Морозильник сверхнизкой температуры — это холодильное устройство, способное поддерживать температуру значительно ниже, чем стандартные холодильники, обычно от -80 °C до -196 °C. Некоторые модели даже…

Что такое морозильник быстрой заморозки?

Что такое морозильник с быстрой заморозкой? Морозильники с быстрой заморозкой — это морозильники, которые сохраняют продукты питания путем их быстрой заморозки. Быстрая заморозка относится к технологии, которая подает холодный воздух…

Что такое турбочиллер?

Что такое турбочиллер? Турбочиллеры — это системы теплового цикла, которые охлаждают рассол, например антифриз, с помощью хладагента, например CFC. Охлажденный рассол используется для кондиционирования воздуха и морозильных камер. Турбочиллеры обладают…

Cогласен с использованием cookie.
Принять
Отказаться