logo11d 4 1

Что такое щавелевая кислота?

, известная как этандиовая кислота в номенклатуре ИЮПАК, представляет собой дикарбоновую кислоту, содержащую два атома углерода, каждый из которых связан с карбоксильной группой. Эта кислота обычно встречается в растениях в форме соли и может быть синтезирована различными способами, включая реакцию гидроксида натрия с оксидом углерода с образованием формиата натрия, который затем преобразуется в соли кальция и реагирует с серной кислотой. Кроме того, щавелевую кислоту можно получить путем окисления этиленгликоля или глиоксаля дихроматом калия.

Применение щавелевой кислоты

Щавелевая кислота имеет широкий спектр применения, выступая в качестве сырья для красителей, отбеливателя для пшеничной соломы и хлопка, а также в качестве предшественника различных химикатов.

1. Пищевая промышленность

В пищевой промышленности он используется при производстве глюкозного сиропа и очистке растительных масел.

2. Медицинская область

В фармацевтике он помогает в производстве стойких сульфаниламидных препаратов, оксалата церия, аминокислотных препаратов и альфа-кетокислот.

3. Область обработки металлов

Металлообрабатывающая промышленность использует щавелевую кислоту для химической полировки и травления, очистки транспортных средств и судов, очистки радиаторов (из-за ее свойств удаления ржавчины и окалины), в качестве смазки в холодной вытяжке нержавеющей стали, в процессах анодирования и при очистке редкоземельных металлов. Кроме того, она используется в качестве стандарта для кислотно-щелочного и окислительно-восстановительного титрования благодаря стабильности ее чистых кристаллов дигидрата.

Свойства щавелевой кислоты

Щавелевая кислота легко растворяется в холодной воде и этаноле и в меньшей степени в горячей воде, но не в органических растворителях, таких как эфир. Хотя ее часто классифицируют как слабую кислоту, она проявляет сильную кислотность в растворе, демонстрируя значительную ионизацию.

При нагревании ангидрид щавелевой кислоты разлагается, выделяя оксид углерода, диоксид углерода и муравьиную кислоту. При определенных условиях, таких как воздействие серной кислоты, полученная муравьиная кислота далее разлагается на воду и оксид углерода. Щавелевая кислота гигроскопична, образуя дигидрат во влажном воздухе, который можно вернуть в безводную форму путем нагревания или использования эксикатора.

Структура щавелевой кислоты

Щавелевая кислота, простейшая дикарбоновая кислота, химически обозначается как HOOC-COOH. Она диссоциирует в воде с образованием ионов оксалата водорода H(COO)2− на первом этапе и ионов оксалата (COO)22− на втором этапе, причем структура этих ионов является плоской и характеризуется резонансными связями углерод-кислород.

Другая информация о щавелевой кислоте

1. Соединения, содержащие ион щавелевой кислоты

Щавелевая кислота образует соли, известные как оксалаты, которые представляют собой ионные кристаллы, и гидрооксалаты, которые являются кислыми солями. В то время как оксалаты щелочных металлов, алюминия, аммония и железа (III) растворимы в воде, многие оксалаты щелочноземельных металлов нерастворимы. Оксалаты железа (III) постепенно разлагаются в воде, образуя оксалат железа (II), тогда как оксалаты серебра разлагаются взрывообразно при нагревании.

2. Щавелевая кислота в природе

Обильно присутствующие в растениях, соли щавелевой кислоты, такие как гидрооксалат натрия, встречаются в таких семействах, как Taxaceae, Catabaceae и Acacaceae. Наоборот, такие семейства, как Araceae, содержат нерастворимые соли оксалата, такие как оксалат кальция, игольчатые кристаллы которого могут вызывать раздражение кожи при контакте.

Cогласен с использованием cookie.
Принять
Отказаться