Что такое хлебопекарная печь?
Хлебопекарная печь специально разработана для выпечки хлеба, в ней предусмотрена эффективная циркуляция горячего воздуха внутри камеры для предотвращения неравномерной выпечки.
Эти печи, как правило, больше бытовых, что позволяет выпекать значительное количество хлеба за один раз. Некоторые модели разработаны для легкого контроля процесса выпечки, чтобы гарантировать, что хлеб будет извлечен в оптимальный момент.
Подовые хлебопекарные печи, известные своей превосходной изоляцией и герметизацией, обеспечивают медленную, тщательную выпечку, сохраняя при этом влажность хлеба. Ассортимент хлеба, который можно выпекать, может различаться в зависимости от конкретной модели печи.